Fideos Bella Italia
Calorías por porción: 353
15min
Porciones:
Ingredientes

3 cucharadas de Caldo De Vegetales Tibaldi
2 dientes de ajo
750 g de tomates pelados, sin semilla y picados gruesos
1 ½ cucharada de aceite de oliva
1 ½ cucharadas de aceto balsámico
2 cucharadas de albahaca fresca
2 cucharadas de perejil picado
240 g de Fideos Tibaldi Clásicos

Productos utilizados
en esta receta

Paso 1: En una cacerolita con un fondo de 3 cucharadas de Caldo De Verduras Tibaldi o de agua (45 ml), cocinar durante 10 minutos tapado y a fuego suave los dientes de ajos picados bien chiquito.

Paso 2: En un bol ubicar los tomates pelados, sin semilla y picados grueso con su líquido, el  aceite de oliva, el aceto balsámico, la albahaca fresca picada, las cucharadas de perejil picado, el ajo cocido, sal y pimienta recién molida.

Paso 3: Tapar y llevar a la heladera un par de horas. Ubicar los fideos cocidos y bien calientes en una fuente; mezclar con la salsa a temperatura ambiente y servir.

Beneficios
  • Receta con alta cantidad de licopeno de acción preventiva de cierto tipo de cáncer y vitamina A que protege piel y mucosas. Los fideos Tibaldi aportan una  mayor cantidad de proteínas y poseen un índice glucémico menor que otras pastas secas.

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