Ensalada Fría de Rojos
Calorías por porción: 310 kcal/porciones
min
Porciones:
Ingredientes

Ingredientes:

  • 1 cebolla roja en rodajas
  • 1 taza de tomates medianos cortados en cubitos
  • 1 manojo de rúcula (tallo y hojas cortados en trozos)
  • 1/4 cucharada de sal
  • Jugo de limón y pimienta (opcional)
  • 300 gramos de Moños Clásicos Tibaldi

 

 

Productos utilizados
en esta receta

Preparación:

Cociná los fideos siguiendo las instrucciones del paquete.

En una sartén con un poco de aceite, agregá la cebolla roja, sal y pimienta al gusto. Cociná a media llama durante 5 minutos, revolvé de vez en cuando.

Finalmente, agrega los tomates, la rúcula y cocina un minuto más. Echá la mezcla en la pasta y mezclá bien.

Servir fría o tibia agregando gotitas de limón.

Beneficios
  • Contiene Licopeno; una sustancia que actúa como un potente antioxidante, neutralizando los radicales libres y atenuando el daño en los tejidos.

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