Hipertensión


¿Es la pasta seca un alimento de elección para las personas con presión arterial alta (hipertensión)?

Sí. Las pastas secas tienen un bajo contenido en sodio, por lo que es un alimento recomendable para aquellas personas con presión elevada. Cabe aclarar que es importante en personas que siguen una dieta baja en sodio hervir la pasta sin sal en el agua. Aconsejamos acompañarlas con salsas naturales, sin agregados de sal  ni caldos concentrados ricos en sodio. Recomendamos evitar el agregado de queso rallado.
Se puede  saborizar con condimentos sin sal, caldos bajos en sodio y hierbas aromáticas.